Cavicchioli Fantasia: Pignoletto Spum Brut Modena DOC 0,75 l
Lokalita: Modena
Barva: bílé
Kategorie: suché
Popis: suché šumivé bíle víno s intenzívní vůní bílých květů a jasmínu, s hladkou harmonickou chutí.
Podrobný popis:
Odrůdy: 100% Pignoletto
Vinice: se nacházejí v provincii Modena na půdě se smíšenou konzistencí, s hektarovým výnosem cca 126 hl
Charakteristika: suché šumivé bíle víno, slámově žlutá barva s bílou a krémovou pěnou, intenzívní vůně bílých květů a jasmínu, hladká harmonická chuť s dlouhým závěrem po jemných květech.Analýza složení: Alk. 11 %; celková kyselina 5 g/l; pH 3.25; zbytkový cukr 10 g/l; sušina 20 g/l, střední tlak 2,5 atm.
Doporučujeme k: těstovinám, rizotu, rybím specialitám, je výborné i jako aperitiv
Teplota podávání: 4-6°C
[ zpět ]