Bolla: Valpolicella Classico DOC 0,75cl
Lokalita: Veneto
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:
Víno, které činí potěšení chuťovým buňkám a nese svědectví ke kořenům historie země, z níž pramení.
Podrobný popis:
Odrůdy: 75% Corvina a 25% Rondinella
Vinice: vybrané vinice v kopcovitém terénu v DOC zóně kolem 200 m nad mořem, v oblasti Veneto, situované severně od města Benátky, na východní straně řeky Adige.
Charakteristika: suché červené víno s výraznou ovocnou vůní, která přetrvává, chuť je hladká, harmonická, dlouhá a lahodná.
Analýza složení: Alk. 12,1%; celková kyselina 5.2 g/l; pH 3.3; zbytkový cukr 4.0 g/l; sušina 24 g/l.
Gastronomická doporučení: ke zvěřině, zralým sýrům a těstovinám.
Teplota podávání: 16-18°C
![""]("../obrazky/pic-vystrizek-png.jpg")
[ zpět ]