Dovoz a distribuce alkoholických nápojů

Bolla: Merlot Delle Venezie IGT 0,75cl

Merlot Delle Venezie IGT 0,75cl Země: Itálie
Lokalita: Veneto
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:

Pan Abele Bolla založil sklepy v roce 1883, díky tradici a kvalitě jsou jeho výrobky uznávané milovníky dobrého vína na celém světě.

 

Podrobný popis:

Odrůda:  100% Merlot

Vinice: Víno pochází z vybraných vinic v oblasti Trentina a Veneta na svazích údolí Adige.  Vinice se nachází v kopcovitém terénu s velmi kamenitou půdou. 

Vinifikace: po sklizení zralých hroznů probíhá 15 denní macerace, poté víno kvasí při kontrolované teplotě (20-28°C) s vybranými kvasinkami v moderních tancích.

Charakteristika: Suché červené víno s intenzívními rubínovou barvou, výrazná vůně zralých tmavých plodů (borůvky, ostružiny, černý rybíz), harmonická lahodná ovocná chuť.

Analýza složení: Alk. 13%; celková kyselina 5.15 g/l; pH 3.40; zbytkový cukr 4.5 g/l; sušina 28,50 g/l.

Gastronomické doporučení: ke grilovanému a pečenému masu, středně zralým sýrům, předkrmům a zeleninovým polévkám. 

Teplota podávání: 16-18°C 

"" 

[ zpět ]