Lamberti: Rosso Frizzante delle Venezie IGT
Lokalita: Veneto
Barva: červené
Kategorie: polosuché
Popis:
Víno Lamberti Tura bylo vyvinuto v roce 1983, jako jeden z prvních lehce perlivých nápojů, vyrobených přirozenou fermentací. Více než 20 let je stále jedním z nejprodávanějších výrobků na italském trhu.
Tura je dobře zvolenou směsí hroznů, která dává vínu jemnost, vyváženost a osobitý styl, schopný uspokojit každého milovníka vína.
Podrobný popis:
Odrůdy: Corvine, Marzemino, Merlot
Vinice: se nacházejí v nejuznávanější vinařské oblasti Veneto. Průměrná úroda hroznů je 12 tun na hektar se 70% výnosem vína.
Charakteristika: rubínově červené perlivé polosuché víno, s intenzívní vůní červených plodů (červený rybíz, borůvky, maliny), suchá jemná ovocná chuť s doznívající dochutí po jahodách.
Analýza složení: 11,5% alk.; 6.3g/l celková kyselina; 3.35pH; 11.50g/l zbytkový cukr; 25g/l sušina; max. tlak 2,5 bar.při 20°C.
Optimální uskladnění: 1-2 roky v lahvích uložených v chladu a temnu v horizontální poloze.
Gastronomická doporučení: předkrmy, pokrmy z červeného masa, pizza a krájené studené uzeniny. Pije se mladé a svěží.
Teplota podávání: 8°C.
[ zpět ]