Dovoz a distribuce alkoholických nápojů

Folonari: Rosso Italia BiB 3 l

Rosso Italia BiB 3 l Země: Itálie
Lokalita: Veneto
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:

Folonari je synonymum pro výborné italské víno od roku 1825. Nejlepší hrozny jsou vybírány tak, aby genorovaly vůně a chute, které jsou schopné nabídnout pouze nejreprezentativnější vína italské tradice. Distribuován po celém světe, Folonari pně využívá bohatství své minulosti a harmonizuje s požadavky nového trhu, přičemž zůstává věrný kvalitě a novosti.

Podrobný popis:

Odrůda: 80% Corvina, 20% Merlot.

Vinice: vybrané pozemky v oblasti Veneto a Trentino s nedávno vysázenými vinicemi; vedena tradičním systémem Guyot a částečně systémem Pergola Trentina.

Vinifikace: sbírané do konce září nejmodernějšími metodami mechanického sběru kombinovaného s tradičním ručním vinobraním.

Charakteristika: Měkké a moderní, buket ostružin a malin, delikátní chuť s lehkou dochutí lesního ovoce.

Analýza složení: alkohol 11,50%. pH 3,30; zbytkový cukr 4.8 gr/l; kyselina 5.6 gr/l.

Gastronomická doporučení: dobrý doprovod k prvním chodům, červenému masu a zralým sýrům. Tortellini, těstoviny s rajčatovou omáčko, masové rizoto a take polívky. Velmi se ho dí k jednoduše připravovaným masům.

Teplota podávání: 10-12° C.

[ zpět ]