Dovoz a distribuce alkoholických nápojů

Folonari: Nero D´Avola IGT 0,75 L

Nero D´Avola IGT 0,75 L Země: Itálie
Lokalita: Sicilia
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:

červená rubínová barva s buketem zralého ovoce, vyvážené s intenzívní chutí.

Podrobný popis: Původ: Itálie - Sicílie

Odrůda: 100% Nero D'Avola

Vinice: vybraná odrůda zraje ve výšce 300 až 400 m nad mořem, pěstuje se metodou Guyot na jílovité půdě s omezeným výnosem hroznů na hektar.

Vinifikace: hrozny se sklízí v polovině září a jsou zpracovávány metodou červeného vína v malých tancích z nerezové oceli. Dlouhá macerace a kontrolovaná teplota dodává vínu dobrou strukturu.

Charakteristika:
červená rubínová barva s buketem zralého ovoce, vyvážené s intenzívní chutí.

Složení: 13% alk; 5,4g/1 celková kyselina; 3,60ph; 4.5g/1 zb.cukr; 29.5g/l sušiny.

Optimální uskladnění:
1-2 roky v lahvích uložených v chladu a temnu v horizontální
poloze.

Doporučené pokrmy: červené maso, grilované maso vepřové a telecí maso, těstoviny s pikantní omáčkou, všechny druhy sýrů

Teplota servírování:
16 – 18°C

[ zpět ]