Lamberti: Merlot delle Venezie 0,75 l a 0,25 L
Lokalita: Veneto
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:
rubínové barvy, vinná a bylinná vůně, suché, lahodné, s charakteristickou a příjemnou chutí v ústech s dlouhotrvajícím ovocným zakončením.
Podrobný popis:
Klasifikace: delle Venezie Indicazione Geografica Tipica
Hrozny: 100% merlot
Vinice: Tato odrůda révy je odjakživa pěstována ve Venetu, ale před několika málo lety byla speciálně zhodnocena výběrem klonů, které rodí bohatší hrozny a tak je významně omezena celková produkce révy.
Vinné kvašení: po celosvětovém úspěchu hroznů merlot se jakost vinného kvašení stala předmětem nejnovějšího úsilí. Mezinárodní chuť upřednostňující plnější, jemnější ale přece jen těžká vína, objevila jakost tohoto vína díky pečlivé dokončovací fázi vinného kvašení s změkčeným kvašením a s přidáním určité části vína uzrálého ve speciálních sudech.
Víno: rubínové barvy, vinná a bylinná vůně, suché, lahodné, s charakteristickou a příjemnou chutí v ústech s dlouhotrvajícím ovocným zakončením.
Doporučená jídla: nakládaná vepřová masa, pikantní první chody, červená masa a drůbež.
Teplota servírování: 16 - 18°C
Optimální délka skladování: 2-3 roky
[ zpět ]