Ca´Bianca: Dolcetto d´Aqui DOC 0,75 L
Lokalita: Piedmont
Barva: červené
Kategorie: suché
Popis:
momentálně není skladem
červená rubínová barva s fialovými tóny, hluboký sladký buket po zralých hroznech, borůvkách a třešních, se stopou fialek, suchá velmi jemná chuť, čistá a pevná s dlohým závěrem po zralém ovoci a mandlích.
Podrobný popis:
Odrůdy: 100% Dolcetto
Charakteristika: suché červené víno rubínové barvy s fialovými tóny, hluboký sladký buket po zralých hroznech, borůvkách a třešních, se stopou fialek; suchá velmi jemná chuť, čistá a pevná s dlouhým závěrem po zralém ovoci a mandlích.
Analýza složení: 12.45% alk; 6.10g/l celk.kyselinka; 3.35pH; 1.9g/l zbyt.cukr; 28g/l sušiny
Optimální uskladnění: 2 roky v lahvích uskladněných horizontálně chladném a tmavém prostředí.
Gastronomická doporučení: červené maso, zvěřina, zralé sýry
Teplota servírování: 18°C.
[ zpět ]